Natillas

Recetas de cocina

Natillas

3 huevos
4 cucharadas de azúcar.
1 cucharada de maicena.
1 litro de leche.
Esencia de vainilla.
Canela.

Colocar 3 yemas de huevo en una cacerola
y 4 cucharadas de azucar. Batir bien y
luego añadir la cucharada de maicena.
Revolver y cuando están todos los ingredientes
unidos, añadir el litro de leche. Volver a
mezclar y luego colocarlo a fuego lento, siempre
revolviendo con una cuchara de madera. Seguir
hasta que hierva y espese.
Se quita del fuego y se le añade la esencia de
vainilla. Se puede espolvorear con canela.

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  • Dilia Soleda Muñoz

    Lo voy a prepara, ya que aparte de ser fácil, debe quedar espectacular para compartir la merienda dominical con amigos y familiares.

    Sola
    Venezuela/

  • Verapeirano

    y con las claras qué hago?

  • Lorena

    En esta receta sólo se usan las yemas; con las claras puedes hacer un merengue, saludos.